El objetivo es fomentar a emprendedores/as a difundir sus virtudes en la pastelería mediante la elaboración de platos exhibiendo sus habilidades culinarias, favoreciendo a la promoción de los productos regionales.
La Secretaria de turismo de Villa La Angostura se suma a la propuesta del Ministerio de turismo de la provincia del Neuquén a participar del “I Concurso provincial de Pastelería con sabores neuquinos”.
El concurso será online y de aplicación en el ámbito de la provincia del Neuquén, de carácter voluntario y gratuito.
El concurso será online y de aplicación en el ámbito de la provincia del Neuquén, de carácter voluntario y gratuito. Los residentes neuquinos tendrán tiempo de realizar su inscripción a la casilla de correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., hasta el día 26 de marzo del corriente
Podrán participar, residentes neuquinos de las distintas localidades, municipios, comisiones de fomento y/o parajes, mayores de 18 de edad. Al tratarse de un concurso amateur queda prohibida la participación de pasteleros y/o gastronómicos profesionales.
Se otorgará certificado a todos los ganadores. El 1°puesto será premiado con una batidora de pie. El 2° premio será una batidora de mano; y el 3° puesto obtendrá un kit repostero.
En función de distinguir y premiar aquellos trabajos que se destaquen, el jurado está integrado por experto y profesionales en Gastronomía, Pastelería y Nutrición: Sandra Román, Pastelera Profesional; Matías Castro, Pastelero Profesional y Profesor de Pastelería en el Instituto de Gastronomía Argentina – IGA y Valeria Delgado, Licenciada en Nutrición. Los criterios que evaluaran son los siguientes: Diseño y armado de receta. Originalidad de receta. Incorporación de dos o más productos regionales. Creatividad en el uso de productos regionales. Presentación.
Para más información: http://neuquentur.gob.ar/es/noticias-turisticas/50154/comenzaron-las-inscripciones-del-primer-concurso-provincial-de-pasteleria-con-sabores-de-neuquen/