El concejal del bloque Primero Angostura, Fabián Fasce, que presentó la iniciativa a principios de este año, explicó que están trabajando en modificaciones a la propuesta.
El proyecto de ordenanza, que presentó a principios de este año el concejal del bloque Primero Angostura, Fabián Fasce, para autorizar a comercios gastronómicos e instituciones sin fines de lucro a ofrecer comida y bebidas en vehículos gastronómicos itinerantes (Food Truck) sigue empantanado en el Concejo Deliberante.
LA ANGOSTURA DIGITAL consultó a Fasce por el proyecto y el concejal explicó: “Estamos trabajando en modificaciones y buscando distintas opiniones”.
Fasce dijo que no es un tema sencillo, pero no expresó que tenga intenciones de dejar sin efecto el proyecto a pesar de que en algunos sectores de la localidad posiblemente generó cierto recelo cuando trascendió.
“Es largo el tema y conflictivo”, afirmó Fasce para resumir lo que implica abrir el debate para analizar la propuesta. Por eso, reiteró que el proyecto de ordenanza “hay que trabajarlo
Fasce presentó el proyecto de ordenanza a principios de enero pasado y abrió el juego para que el resto de los concejales aportes ideas para mejorarlo.
Sin embargo, pasaron casi cinco meses y no hubo más novedades de la iniciativa que propone autorizar a comercios gastronómicos e instituciones sin fines de lucro a ofrecer comida y bebidas en vehículos gastronómicos itinerantes (Food Truck).
El proyecto prevé que sólo podrán habilitar “Food Truck” “aquellos comercios gastronómicos que ya cuenten con habilitación municipal e instituciones sin fines de lucro reconocidas por la Municipalidad de Villa la Angostura”.
Y establece que lograr la habilitación, el comercio “debe estar al día con las tasas municipales, cumplir con la aprobación de la Dirección de Comercio y la Dirección de Bromatología, deberá cumplir con los requisitos establecidos por ordenanza Municipal Nº 2235/99 y 2298/09”.
El proyecto indica que sólo se podrá comercializar “los productos para lo cual fue habilitado el vehículo gastronómico, el incumplimiento de la presente será motivo de clausura y la multa correspondiente”.
Establece que las habilitaciones comerciales “son carácter intransferibles”. Deberá ajustarse a lo establecido en el Código Alimentario Argentino, legislaciones provinciales y ordenanzas Municipales vigentes complementarias.
Fasce explicó cuando presentó el proyecto que el objetivo es “ampliar y mejorar la oferta gastronómica ambulante de calidad disponible ya que es un nuevo modelo comercial en cuanto a gastronomía se refiere”.
