Así lo manifestaron desde el sector donde plantean que mantener esta modalidad permitirá reactivar paulatinamente la actividad. Todavía queda un 50 % de locales que no abrieron.
Varios locales gastronómicos de Villa La Angostura pudieron abrir este domingo por primera vez en lo que va de la pandemia tras la autorización del gobierno provincial.
Los que decidieron abrir trabajaron bien y, por eso, desde el sector gastronómico piden que se les permita trabajar los fines de semana como para reactivar la actividad.
“En concreto, gastronómicamente hablando se trabajó muy bien con los delivery. Fue muy positivo que el domingo se pudiera circular para que la gente pudiera acercarse a los locales a retirar los pedidos”, comentó en declaraciones a LA ANGOSTURA DIGITAL Leonardo Morsella, vocero de un grupo de propietarios de locales.
Dijo que tuvieron bastante trabajo aquellos que solo hicieron delivery y bandejas especiales para el Día del Padre.
“Obviamente fue un domingo diferente, no solo porque fue el primer domingo de muchos que permitieron abrir, sino porque fue totalmente productivo que dejaran circular”, destacó.
“Es una localidad que necesita circulación vehicular, sobre todo, con el tema de las condiciones climáticas”, recordó Morsella.
Opinó que el fin de semana es cuando “se pude salir a consumir.
Necesitamos, es fundamental mantener abierto desde el viernes hasta el domingo inclusive, por lo menos hasta las 23”.
“Hay que volver a implantar el hábito del consumo, la gente está guardada y acostumbrada después de 100 días a no salir”, observó. “Entonces hay que motivarla teniendo los lugares, teniendo rotación, teniendo propuestas”, agregó Morsella.
Dijo que abrieron entre 6 y 8 establecimientos, el 50 por ciento parrillas, lugares de pastas, locales familiares.
Sostuvo que algunos locales que abrieron “estuvieron al 100 por ciento de la capacidad aceptable hoy que es al 50 por ciento del espacio del local”, valoró Morsella.
Aseguró que los dueños de esos locales “quedaron conformes y siguen pensando que la única opción de empezar a reactivar es seguir con esta modalidad, porque eso va a dar la posibilidad de que otros se vayan sumando a la apertura hasta que esto pase”.
Por eso, resumió que el pedido es a las autoridades provinciales y municipales que permitan trabajar los domingos, con circulación vehicular y ampliar el horario de atención hasta las 23. Morsella afirmó que “esto simplemente es un paliativo para algunos”.
Al mismo tiempo, solicitó agilizar las asistencias económicas tanto desde la Provincia como de Nación y las eximiciones impositivas.
Morsella recordó que los propietarios del 50 por ciento de los locales no abrió, con las medidas que se dispusieron días atrás de apertura de 8 a 22 y con la circulación de público interno. Dijo que hoy están trabajando cervecerías y pizzerías y parrillas para eventos especiales como ocurrió este domingo con el Día del Padre.
