El pasado fin de semana se realizó la 16° edición de esta iniciativa que lleva adelante el municipio y que demuestra que se consolidó como una excelente herramienta para beneficiar tanto a los productores y artesanos locales, como a los mismos vecinos o turistas. Galería de fotos.
El pasado sábado se realizó la 16° edición de la Feria de Economía Social en la escuela 104 donde numerosos vecinos se dieron cita demostrando que la propuesta se va consolidando con cada edición.
Y es que de esta manera los productores y artesanos locales pueden mostrar y comercializar en forma directa sus productos, dando la posibilidad a los vecinos de poder adquirir a buen precio artículos elaborados en nuestra propia localidad y a un excelente precio.
Este tipo de propuesta es cada vez más utilizado en las grandes ciudades de todo el mundo, y crece la cantidad, tanto de vecinos como de turistas, que se dan cita a estos encuentros populares pues se pueden conseguir productos frescos, o artesanías genuinas, con precios razonables y comprando a conciencia que ambas partes se benefician.
Y es que además de ser una salida laboral para los pequeños productores y artesanos locales- que no por ser pequeños dejan de tener productos de excelente calidad- sino que además rompe con la cadena de intermediarios que produce grandes crisis en fuertes zonas de producción por el alto costo con que los mismos productos llegan finalmente a manos del consumidor.
Sólo por dar un ejemplo los productores de manzanas en las chacras del Alto Valle, que trabajan, riegan, podan y cuidan a lo largo de todo el año y que además luchan con los riesgos que conlleva la incertidumbre del clima por las heladas o el granizo, reciben en promedio unos 2 pesos por kilo, mientras que en una cadena de supermercados de renombre internacional a solo 10 kilómetros de distancia, el mismo kilo de manzanas se comercializa a 40 pesos.
Es por este motivo que no debe cesar la intención de dar un espacio para estos pequeños productores y artesanos de Villa la Angostura que, además de ser un sustento de vida y que no podrían elaborar a gran escala como para entrar en el mercado comercial, puedan seguir teniendo la oportunidad de utilizar esta actividad como medio de vida o de inicio para el día de mañana tratar de producir a una escala mayor, además de beneficiar en gran forma a los vecinos que todavía no valoran esta propuesta que seguramente se irá afianzando con el correr del tiempo.
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