Fue el compromiso asumido por el Gobierno provincial durante un recorrido de la Subsecretaría de Asuntos Públicos a la organización civil que desarrolla tareas de capacitación, asistencia y contención para celíacos. En Neuquén se estima que hay unos 4.000 celíacos.
Este viernes, el Gobierno de la provincia del Neuquén, a través de la Subsecretaría de Asuntos Públicos, comprometió el acompañamiento y colaboración a la Asociación de Celíacos de Centenario, brindando un aporte económico para la adquisición de productos necesarios para la elaboración de alimentos aptos para el consumo de personas con celiaquismo. Fue en el marco de una visita realizada a partir de la solicitud de la Asociación. También participó del encuentro la concejal local, Daniela Stagnaro.
El Subsecretario de Asuntos Públicos, Osvaldo Llancafilo detalló “Durante el primer contacto nos invitaron a conocer el trabajo que realizan para la contención de los celíacos. Luego seguimos trabajando juntos, porque la tarea de promoción y difusión de la celiaquía a través de talleres de cocina y charlas informativas que hacen son un paso gigante dentro de lo que es esta enfermedad; al igual que el trabajo en red con el Hospital Provincial Castro Rendón y todo ello desde el voluntarismo y la autogestión”.
Asimismo destacó que “nuestra visita se enmarca en el trabajo que venimos realizando con diferentes organizaciones civiles de la provincia, en consonancia con políticas definidas por el Gobernador Omar Gutiérrez”.
Por último, el Subsecretario Llancafilo explicó que “el compromiso de acompañamiento consistirá en gestionar un aporte con la compra de productos para la elaboración de alimento que utilizan para brindar los talleres y que otorgan a las familias que no pueden adquirirlos por sus altos costos. Entendemos que para revalorizar la autogestión debemos trabajar de manera conjunta y compartida, asumiendo compromisos en un plano de igualdad Comunidad - Gobierno”
En la Argentina, las estadísticas indican que la enfermedad celíaca afecta a 400 mil personas pero sólo 25 mil lo saben.
Según esos datos, la prevalencia de la enfermedad es del 1 por ciento, por lo tanto en función de los últimos datos de población de Neuquén tendría que haber unos 4.000 celíacos diagnosticados en la provincia. Su tratamiento con el consumo de alimentos sin gluten resulta fundamental y debe realizarse estrictamente durante toda la vida.
