Esta tradicional fiesta neuquina se llevará a cabo 10, 11 y 12 de Febrero en su 24° edición regional y 12° provincial, propone al visitante disfrutar de una agenda de espectáculos gauchescos muy variada.
Patricia Zapata, Directora de Cultura, anticipó a Reflejo Neuquino que habrá desde música en vivo, bailes populares, destrezas criollas, jineteadas nocturnas, trilla campera, demostración del tostado en cayana, molienda en piedra y la degustación de comidas típicas y regionales.
Agregó que estarán presentes los campeones de Jesús Maria 2017 son Alfredo Ramos, de La Pampa, en Bastos y Ricardo Pucheta, de Capital Federal, en Crina.
El objetivo principal de la Fiesta Provincial del Ñaco es promocionar las actividades del hombre de campo, y la recuperación de la identidad y la cultura del trabajo.
La celebración busca rescatar las tradiciones culturales de El Cholar que se encuentra ubicado al noroeste de la provincia, cercano al límite con Chile y ofrecer a los visitantes la posibilidad de conocer de primera mano parte de las actividades cotidianas de la gente que reside en este lugar.
La tradición, que todavía se mantiene, consiste en sembrar trigo para luego cosecharlo, separar el grano de la paja mediante la trilla y llevarlo al molino para hacer desde ñaco hasta harina y frangollo, entre otros derivados. Durante los tres días que dura la fiesta, muchas de estas actividades y productos están expuestos al público, que tiene así la oportunidad de compartir con la gente de campo parte de la cultura.
